المطلوع من الجزائر

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[b]البلد : [/b]الجزائر

من : المخابز | مقبلات و مشهيات


[b]درجة الصعوبة : [/b]سهلة

[b]وقت التحضير : [/b]0 دقيقة

[b]وقت الطبخ : [/b]0 دقيقة

[b]عدد الأشخاص: [/b]0




[b]مكونات تحضير مطلوع:[/b]

500 غرام سميد.
ملعقة كبيرة خميرة طازجة.
ملعقة كبيرة سانوج.
ملعقة كبيرة ملح


[b]كيفية مطلوع:[/b]

اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ.
اخلطي مع السميد الملح،الخميرة،الماء و اعجني لمدة 20 دقيقة.
ضيفي السانوج و اعجني مرة أخرى.
رشي سطح الطاولة بالسميد و شكلي 3 كريات بالعجينة.
سطحي الكريات و غطيهم بالقماش النظيف و اتركيهم لمدة ساعة كاملة.
اطهي المطلوع من الجهتين في الطاجين ثم قدميه.

شكرا لك كتنير كتير حبيبيتي
انا احب الكسرة كثيرا و خصوصا مع الزيتزن

[b][color:f8b0=DarkSlateGray][color:f8b0=Purple]احب المطلووع مرة و الله[/color]
كرا لكي ايةة~[/color][/b]