بطاطس بالكزبرة*

[color:e8c3=red]السلام عليكم
اليوم حبيت جيب ليكم
اكلة من مطبخ منال العالم غير منقول
وهو طبق جانبي خفيف لوجبة السحور في رمضان او في الغداء
المقادير :
3 :) حبة كبيرة :) بطاطس
4-3 :) ملعقة كبيرة :) زيت زيتون
4-3 :) فص :) ثوم مهروس
1 :) ملعقة صغيرة :) ملح
1 :) ملعقة صغيرة :) شطة مجروشة
2\1 :) حزمة :) كزبرة خضراء مفرومة
4\1 :) ملعقة صغيرة :) فلفل اسود
**************************************
طريقة العمل:
قشري البطاطس وقطعيها الى مكعبات صغيرة ,
سخني زيت الذرة في مقلاة عميقة واقلي البطاطس الى ان تصبح تميل للون الذهبي اتركيها جانبا,في قدر متوسط الحجم سخني زيت الزيتون ثم اضيفي الثوم
والملح والشطة والكزبرة والفلفل اللاسود قلبي على نار متوسطة الى ان
يذبل الثوم وتتصاعد رائحة الكزبرة الشهية
اضيفي البطاطس المقلية قلبي الى ان تخلط جيدا جداا اتركيها تطهي لمدة من 1دقيقة الى 2دقيقة لكي تشبع بنكهة الثوم والكزبرة
ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الخبز وبعض المخللات .
*****************
مع الف صحة وهنة
غير منقو[/color]ل

[center][color:727e=Blue][b]اهلا
يميييييييييييييي لذيذ
شكرا لكي حبيتبي
وجاري تجريبها
سلمت اناملك يا قمرة
تقبليمروي
غادة
[/b][/color][/center]

[color:dfa4=orange]ههههه
ان شاء الله تعجبك
نورتي حبي[/color]