بيتزا خفيفة لرمضان

[b]البلد : [/b]الجزائر

من : البيتزا | مقبلات و مشهيات


[b]درجة الصعوبة : [/b]متوسطة

[b]وقت التحضير : [/b]20 دقيقة

[b]وقت الطبخ : [/b]30 دقيقة

[b]عدد الأشخاص: [/b]8



[b]مكونات تحضير بيتزا خفيفة لرمضان:[/b]

بالنسبة لعجينة البيتزا:
500 غرام فرينة.
2 ملاعق كبيرة خميرة الخباز.
ملعقة صغيرة ملح.
فنجان قهوة زيت.
بيضة.
30 غرام مسحوق الحليب.
ملعقة صغيرة سكر.
للتزيين:
كيلو طماطم فطر.
زيتون مقطع.
أعشاب خاصة بالبيتزا.
توابل.
جبن مبشور.
بقدونس مفروم.
ملح.
فلفل أسود.
1/2 كوب شاي زيت.
ملعقة كبيرة طماطم معلبة.


[b]كيفية بيتزا خفيفة لرمضان:[/b]

اخلطي خميرة الخياز مع الماء و اتركيها تتضاعف لمدة 15 دقيقة.
في وعاء اخلطي الفرينة،الملح،مسحوق الحليب،الزيت،البيض.
ضيفي الخميرة و الماء الدافئ.
اعجني حتى تتحصلي على عجينة طرية ثم شكلي كرة.
غطيها بقطعة من القماش النظيف ثم ضعيها في مكان دافئ.
قشري و ارحي الطماطم.
ضيفي معها الملح،الزيت،الفلفل،الطماطم المعلبة.
اعجني قليلا العجينة فوق سطح الطاولة المرشوش بالفرينة.
شكلي 3 كريات ثم سطحيهم فوق لوحة الفرن المدهون بالزيت.
ضيفي صلصة الطماطم باستعمال الملعقة،الفطر،شرائح الزيتون،البقدونس المفروم.
و في الأخير رشي بالجبن المبشور.
ادخليها لمدة 20 دقيقة على درجة 300°.

شكلها رائع و مكوناتها سهلة
مشكورة

[center] [img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [color:7179=DarkOrange][b]مرحيا صديقتي[/b][/color]
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [color:7179=DarkOrange][b]اظن انه القسم الغير مناسب[/b][/color][/center]